Aiutiamo le Strutture Turistico Alberghiere a Migliorare la soddisfazione dei clienti Attraverso l'esternalizzazione
dei propri servizi "no-core"
Un partner che si prenda cura dei Vostri clienti mentre vi dedicate al Vostro Core Business.
Sonders&Beach Hospitality è la division del gruppo che si occupa di Integrated Facility Management Services per l’industria turistica unendo consulenza e formazione avanzata alla fornitura effettiva di alcuni servizi specifici. Lo scopo è quello, attraverso la gestione ottimizzata degli spazi aziendali con quelli delle risorse umane e delle attività dell’azienda, di migliorare l’efficienza dell’intera organizzazione e renderla più flessibile e capace di adattarsi ai cambiamenti del mercato.
Siamo stati tra i primi in Italia ad occuparci, oltre 22 anni fa, di servizi di Outsourcing per gli Alberghi, con particolare attenzione ai reparti housekeeping e food&beverage. Con sede in Europa e negli USA, oggi contiamo oltre 300 collaboratori, e siamo al fianco dei Nostri clienti con servizi innovativi e attenti alla sostenibilità (ESG).
L'Albergo è responsabile in solido con il proprio appaltatore: è importante scegliere un Partner economicamente solido e che vi tuteli, offrendo le giuste garanzie.
- Contratto Pilota: inizialmente viene sottoscritto un contratto d'appalto della durata di un mese in cui le parti hanno modo di conoscersi reciprocamente.
- Attestazione della Nostra Regolarità: periodicamente forniamo al Cliente la documentazione attestante la nostra regolarità contributiva e fiscale (DURC e DURF).
- Fondo di Garanzia Appalto: mensilmente il Cliente trattiene lo 0.50% dal pagamento delle nostre fatture da destinare ad un fondo a cui potrà attingere in caso si verificassero situazioni di irregolarità.
- Polizza Responsabilità Civile: sottoscriviamo polizze assicurative a tutela di eventuali danni provocati a terzi durante lo svolgimento del servizio.
- Personale Altamente Qualificato: impieghiamo uno staff professionale, regolarmente assunto e retribuito secondo CCNL, formato ai sensi della L.81/08 in tema di sicurezza sul lavoro e munito di divisa lavorativa e cartellino identificativo.
- Disciplinari Tecnici Innovativi: grazie all'esperienza ventennale abbiamo sviluppato dei disciplinari tecnici di processo, validati da RINA, che garantiscono massima efficenza e qualità.
- Attenzione alla Sostenibilità: da anni il nostro gruppo è attento ai temi della sostenibilità secondo gli standard ESG. Per questo siamo stati tra i primi in Italia nel comparto turistico a diventare "società benefit" e ad aderire agli Standard di Condotta delle Nazioni Unite "Free & Equal".
Benefici Economici
Zero costi fissi per il personale! Paghi solo quando hai effettivamente servizi da svolgere o camere da riassettare.
Benefici Gestionali
Nessuna incombenza tipica di un'assunzione! Non dovrai più preoccuparti della ricerca, selezione ed assunzione del personale, ma nemmeno della sostituzione in caso di ferie o malattia e della gestione amministrativa (elaborazione cedolino paga, formazione L.81/08,..).
Riduzione Sprechi
Grazie ai nostri innovativi disciplinari tecnici e a prodotti detergenti innovativi, nel caso dei servizi di pulizia, il nostro staff opererà nel pieno rispetto della sostenibilità e ponendo attenzione all'uso ponderato di beni primari come l'acqua e l'energia elettrica.
Cosa Possiamo fare per Voi ?
Gestiamo in outsourcing interi reparti o funzioni di strutture turistiche alberghiere, accessorie al loro core business, facendoci carico del rischio d’impresa, impiegando il nostro personale qualificato ed i mezzi necessari. I servizi possono essere appaltati interamente o per gestire picchi di presenze straordinarie a cui l’hotel non può sopperire con le proprie risorse. SH è in grado di supportare hotels già avviati o in fase di nuova apertura.
Pulizia e Sanificazione
Una camera perfettamente pulita, ordinata e sanificata rappresenta uno degli aspetti decisivi in fase di prenotazione di un albergo. Ci occupiamo di migliorare l'esperienza dei vostri ospiti garantendo un servizio accurato e di qualità, impiegando uno staff professionale, prodotti eco-sostenibili ed attrezzature innovative, coordinando il servizio attraverso l'uso di una piattaforma gestionale.
Food&Beverage
Dalla gestione della sala ristorante e bar, del settore plonge, al room service partendo da un attenta scelta delle materie prime, mai a discapito della qualità, fino alla definizione del tipo di buffet, menu fisso o a la carte in accordo con l’hotel. Il servizio è svolto con personale professionale e formato ai sensi delle recenti normative HACCP.
Facchinaggio, Park Valet & Stewarding
Dall'allestimento, sgombro e pulizia delle sale convegni, aree comuni e di ristorazione fino ad un'accoglienza professionale dei vostri ospiti con servizio di parcheggio vetture e trasporto bagagli.
Consulenza
Con particolare attenzione ai temi della sostenibilità integrata, che sono i driver distintivi delle nostre attività, lavoriamo ogni giorno per aiutare i nostri partner ad ottimizzare i costi gestionali con soluzioni attente al benessere delle aziende e dei loro ospiti.
Formazione
Dal ricevimento al marketing, dalla vendita al customer care, dal Food&Beverage all’Housekeeping, forniamo soluzioni personalizzate per formare lo staff, in funzione degli obiettivi di miglioramento definiti dall’azienda, acquisendo skills e know how attinenti alla propria funzione per migliorare la relazione con il cliente.
Il Nostro Modus Operandi
Dopo un attento sopralluogo ed un primo assessment per valutare le necessità del cliente e le caratteristiche del luogo, il nostro team elabora un preventivo di massima.
Definito l'aspetto economico si passa alla realizzazione del contratto d'appalto, dei capitolati operativi e degli standard qualitativi che regolamenteranno la collaborazione.
Ricerca e selezione dello staff necessario all'espletamento dei servizi oggetto dell'appalto. Approvvigionamento dei prodotti e delle attrezzature necessarie.
Settimanalmente viene definito il piano di lavoro sulla base dell'occupazione e delle esigenze dell'hotel.
Controllo costante delle prestazioni ad opera dei nostri capi servizio presenti sul posto in costante contatto con il management alberghiero.
Controllo congiunto mensile delle prestazioni svolte ai fini della fatturazione che avviene i primi del mese successivo a quello di riferimento con saldo entro i primi 10 giorni dello stesso.
Dicono di Noi i Nostri Clienti
Alcuni dei Nostri Clienti
FAQ
Con l'Outsourcing spendo meno che se assumessi direttamente il personale ?
Sì, in parte. Partendo dal presupposto che il costo del lavoro è per tutti uguale e nemmeno noi vantiamo di particolari sconti, c'è da considerare poi che oltre al costo base del personale va aggiunto l'ammortamento di eventuali costi per prodotti o attrezzature impiegate nel servizio e naturalmente il margine per la Nostra azienda.
Ciò detto per l'Albergo l'Outsourcing rappresenta comunque una forma di "risparmio". In primo luogo già solo il passaggio da "costi fissi del personale" a "variabili" in base all'occupazione della struttura segna un netto risparmio. Ci sono poi tanti costi accessori che scaturiscono dalla gestione del personale che non essendo più in capo all'albergo vengono da Noi assorbiti, come ad esempio l'elaborazione del cedolino paga e delle relative dichiarazioni annuali, le spese per la formazione del personale, per le divise etc.
Perché alcune società applicano tariffe molto basse?
Negli anni purtroppo la concorrenza sleale nel nostro settore è aumentata drasticamente. Sono nate sempre più aziende che applicando contratti di lavoro cosiddetti "pirata" o in casi estremi non applicando alcuna tutela ai lavoratori, sotto pagandoli e spesso non versando alcun imposta, hanno attirato l'attenzione di alcuni albergatori. Questi ignari delle corresponsabilità in solido nei confronti dei lavoratori e degli obblighi fiscali si sono trovati a pagare due volte: prima le fatture dell'appaltatore e poi le differenze retributive, contributive e in alcuni casi anche fiscali non versate dalla ditta di outsourcing.
Come mi posso tutelare?
Negli anni, per acquisire fiducia dai nuovi clienti, abbiamo sviluppato un fondo di garanzia dove il cliente versa una quota pari allo 0,50% della fattura mensile che ci dovrebbe pagare a titolo di trattenuta in garanzia per eventuali irregolarità che dovessero emergere nel corso dell'appalto.
Inoltre, oltre alla stipula di una RC per danni a terzi, consegnamo periodicamente la documentazione attestante la regolarità contributiva (DURC) e fiscale (DURF) della nostra azienda.
IL NOSTRO TEAM
Elvira Agate
COO Sonders&Beach Hospitality
Andrea Cosimi
Key Account Manager
Giovanna Ceccherini
Sales Manager S&B